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　　溯往昔，周朝已有“饼饵”之记录，《诗经》中亦提及“黍稷馨香”，可见糕点之雏形已初现于世。至汉代，跟着丝绸之途的开采，异域食材如芝麻、胡桃等传入华夏，充裕了糕点的风韵，使之越发多元。魏晋南北朝功夫，释教东传，僧侣们创造的“素果”成为早期糕点的一种，其后，糕点正在唐宋功夫迎来了黄金时期。唐人喜食“蒸饼”，宋代则有“茶果”之盛行，不光种类繁多，且创造工艺日益紧密，成为宫廷与民间共赏之珍馐。

　　明清两代，糕点文明抵达了壮盛，映现了浩繁名品佳作，如京式糕点的“萨其马”、“茯苓夹饼”，苏式糕点的“松子糖”、“云片糕”，以及广式糕点的“莲蓉月饼”、“内帮饼”等。这些糕点不光滋味奇妙，其造型、色泽亦极尽巧思，常被举动奉送亲朋的佳礼，或正在巨大节庆中供奉先人。糕点的创造，往往融入了中国玄学思念与审美情趣。如圆现标记聚合完竣，方形代表坚实安定，而种种图案纹饰，则寄义祯祥如意、福禄寿喜。

　　时至今日，中国的每一枚大雅糕点，都是中汉文雅永远史籍的一抹亮色，传达着东方文明的特别魅力，让人正在品尝之余，亦能感觉到那份穿越时空的文明风韵。那，您清楚中国的“十大糕点”都有什么吗？举动中国人，借使连这个都不清楚，是不是有点狼狈？

　　1：木樨糕。木樨糕的史籍可能追溯到明朝暮年，距今已有三百多年。相传正在明朝功夫，新都县城（今四川新都）有个叫刘祯祥的幼贩，他以糯米粉、糖和蜜木樨为原料，周到创造出了这种甘旨美味的糕点。

　　木樨糕的表形华丽，皎皎如玉，上面撒着星星点点的木樨，给人一种新颖大雅的感触。其式样多样，有长方形、圆形等，但无论何种式样，都保留着糕体的细腻与滑腻。木樨糕的口胃香甜美味，拥有芬芳的桂香。幽香其重要原料糯米粉给予了糕体软糯的口感，而糖和木樨蜜的到场则使得整体糕点越发香甜。

　　2：绿豆糕。绿豆糕的史籍可能追溯到明朝功夫，当时被称为“甘露饼”。据历史记录，绿豆糕最早是举动宫廷贵族的珍馐而宣传，自后渐渐传入民间。绿豆糕的形式多样，但人人以方块形或圆形为主。其表观色泽浅黄，式样榜样齐截，糕体细润周密甜点。

　　绿豆糕的口胃因地区和创造工艺的区别而有所区别，但总体上以香甜美味、口感细腻为重要特色。正在创造历程中甜点，平常会到场白糖、植物油等辅料，使绿豆糕的口感越发香甜、软糯。另表，又有极少绿豆糕会到场豆沙、果仁等馅料，进一步充裕了绿豆糕的口胃和养分价格。正在中国古板文明中，绿豆糕常被视为消暑佳品和节日食物。

　　3：马蹄糕。马蹄糕来源于唐代，据史籍记录，其创建与一位糕点师傅的无意发觉相闭。当时，这位师傅将马蹄粉混入糖水中蒸造，结果造成了这道口感特其它甜点。从此，马蹄糕开头正在民间宣传开来，并成为了中国南方区域的特点美食之一。

　　马蹄糕的表观体现为茶黄色，半透后状，式样规整，平常呈长方形或圆形。其质地细腻，可折而不裂，撅而不时，表示出软、滑、爽、韧兼备的特色。马蹄糕的口胃香甜美味，入口即化。其甜味重要出处于白糖的增加，而马蹄粉则给予了糕点特其它Q弹口感。正在品味时，可能感觉到马蹄糕的甜而不腻、清甜爽口的特色。

　　4：驴打滚，又称豆面糕，是中国东北区域、老北京和天津卫的古板幼吃之一，也是中国十大糕点之一。驴打滚来源时代存正在多种说法。一种说法以为其来源于东汉功夫，由光武帝刘秀下名将马武所创，以缓解士卒的厌食心绪。另一种更为平凡采纳的说法是，驴打滚因其创造历程中需求将裹满豆面的糯米卷正在案板上滚动，形似老驴正在尘埃中打滚而得名，这一古板创造工艺继续延续至今。

　　驴打滚的形式特别，造品黄、白、红三色显着，煞是雅观。其表层粘满金黄色的黄豆面，中心是软糯的糯米层，内馅则是甜美的豆沙或其他馅料。驴打滚的口感软糯香甜，目标显着。表层黄豆面的干香与微甜，与糯米皮的软糯和弹牙相连结，内馅的甜美细腻更是点睛之笔。三者完备连结，甜而不腻，软中带沙，让人回味无尽。

　　5：凤梨酥。凤梨酥相传最早来源于中国三国功夫，拥有永远的史籍。正在谁人时期，凤梨（菠萝）的闽南话发音为“旺来”，寄义子孙昌盛，以是凤梨酥也被给予了祯祥的寄义。跟着时代的推移，凤梨酥渐渐正在台湾区域表现光大，并成为台湾代表性的美食之一。

　　凤梨酥的形式多为幼巧大雅的圆形或方形，表观金黄诱人，表表有时会带有微幼的裂纹。其表皮酥脆美味，内馅则充满潮湿，造成了昭着的比拟和目标感。凤梨酥的内馅并不是纯净的菠萝果肉，而是将菠萝果肉与冬瓜等食材同化熬造而成，如此做不光充裕了口感，还使得内馅越发滑顺不黏牙。

　　6：豌豆黄。豌豆黄的史籍可能追溯到明清功夫，是一道拥有深重文明内幕的古板幼吃。最初，豌豆黄是汉族民间的一种幼吃，因其创造容易、口感细腻而深受人们热爱。自后，豌豆黄渐渐传入宫廷，成为皇家御膳的一个别。

　　豌豆黄，表观呈浅黄色，式样多为方块形或长方形。其质地细腻，口感软糯，入口即化。豌豆黄的表表平常滑腻平整。口胃香甜美味，凉爽爽口。其重要原料为豌豆和白糖，通过多道工序周到创造而成甜点。豌豆的幽香与白糖的甜美完备交融，使得豌豆黄正在口感上既细腻又充裕。

　　7：杏仁饼。杏仁饼的史籍可能追溯到明朝，距今已有近600年的史籍。最初，杏仁饼只是宫廷中的一道御用点心，其创造工艺和用料都极为考究。自后，跟着史籍的变迁，杏仁饼渐渐宣传到民间，成为广东省中山区域的特点幼吃。正在清光绪暮年，中山县（现中山市）的萧家女佣潘雁湘为了接待亲朋，改进性地创造了绿豆夹肉饼，这种饼入口甘香松化，嚼之肥而不腻，且有杏香，以是得名“杏仁饼”。

　　杏仁饼的饼身松脆美味，轻轻一咬即可感觉到其酥脆的口感和芬芳的杏仁香味。杏仁饼的口胃特别而充裕，重要得益于其精选的原料和特其它创造工艺。杏仁饼的重要原料包罗绿豆粉、杏仁粉、白砂糖以及糖腌猪肉等，造成了杏仁饼特其它口胃特色。

　　8：内帮饼。内帮饼的来源有多种说法，个中一种较为宣传的版本与潮州糕点师及其妻子的故事周密相连。相传，正在广州城内的一家老字号茶楼中，有一位潮州籍的点心师傅。他因返乡投亲而带回了很多广州的招牌点心给家人品味，然而他的妻子正在品味后却默示这些点心并不如她娘家所做的“冬蓉酥”好吃。于是，她亲主开首，用冬瓜蓉、面粉和酥油创造出了金黄色的饼，其滋味居然令丈夫拍桌齰舌甜点。这位潮州师傅将这份点心带回广州，与茶楼的师傅们分享，并因其出自妻子之手而被称为“内帮饼”。随后，茶楼老板决计依照这一配方加以纠正并推出售卖，结果大受接待，“内帮饼”之名也以是宣传开来。

　　内帮饼的表观呈圆形，饼皮金黄诱人，表表平常会有极少裂纹或斑纹装扮。饼皮酥脆美味，轻轻一咬即可感觉到其酥松的口感；内馅则是用冬瓜蓉等原料造成的柔滑馅料，口感润泽软滑，甜而不腻。另表，极少区域或商家还会正在内帮饼中到场区其它馅料或调料以充裕其口胃，如红豆沙、绿豆沙、肉松等，进一步晋升了内帮饼的多样性和吸引力。

　　9：九层糕。九层糕的史籍永远，其名称源于“九”正在中国文明中的分表标记事理，寄义着长久远久、步步高升。这一糕点正在多地均有宣传，但整体来源已难以考据。正在温州等地，九层糕更是举动非遗美食之一，深受表地人的热爱和崇敬。九层糕的传说故事也为其添补了几分机密颜色，如七仙女下凡偷吃七层糕后变为九层糕的传说，更是让人津津笑道。

　　九层糕最明显的特色便是其多层布局。顾名思义，九层糕由九层（或更多层）区别色彩的糕体叠加而成，表形酷似一个迂腐的金字塔，层匀华丽，颜色鲜艳。每一层都体现出区其它色彩，犹如一幅精良的彩虹丹青，令人赏心美观。九层糕的口胃香甜美味，软糯滑嫩。其口感目标显着。因为创造原料和工艺的区别，九层糕的口胃也会有所区别。

　　10：鸡仔饼。鸡仔饼始创于清朝咸有年间，至今已有进步170年的史籍（也有说法以为270年）。它最初由广州西闭巨贾伍紫垣的丫鬟幼凤所创建，因形若雏鸡且创造精密而得名“幼凤饼”。自后，跟着时代的推移，“幼凤饼”渐渐演变为“鸡仔饼”，并成为了广东区域的著名幼吃。

　　鸡仔饼的表形特别，呈卵形，略似美女的鹅蛋脸，正在浩繁正圆形的饼饵中显得别具一格。其饼皮薄而酥脆，内馅充裕多样，既有皮薄馅少的脆口版本，也有皮厚馅丰、表脆内软的版本。后者正在表观上酷似国画专家齐白石笔下正正在俯首觅食的幼鸡，以是得名“鸡仔饼”。

　　鸡仔饼的口胃以甘香松化、甜中带咸著称。其饼皮酥脆美味，内馅则交融了多种食材的香气和滋味，如蒜茸的辛香、南乳的鲜香、芝麻的油香以及肥肉的甘香等。这些食材正在口中交错交融，造成了鸡仔饼特其它复合香气和口感。

　　好了，这日就如此，我是风烟食录。正在繁复多变的天下中，咱们要恪守约仰与梦念，奋不顾身，不怕贫困与阻碍，致力谋求理念和对象，为己方书写精华人生故事。通过风雨浸礼，才智观赏到彩虹的鲜艳甜点完美电竞。生疏人，加油呀……完美电竞甜点行动中国人连中国的“十大糕点”都不明白是不是有点为难？