甜品德动中华古代美食，有着深奥的汗青内情以及寻常的团体根底。截至2024年2月，正在抖音平台搜罗“甜品甜点”症结词，其多个干系话题的视频播放量过亿，热度最高的线亿次。固然甜品赛道有着极高的眷注度，不过这却是一个红海墟市。据干系数据显示，我国甜品正在营门店总数凌驾16万家，品牌之间的角逐特别激烈，这也导致良多甜品品牌寿命大幅缩短，但为何来自笑山的串妹花式冰粉却能挺立27年不倒，更焕发出勃勃朝气？

　　不时有人讯问串妹花式冰粉挺立不倒的道理，创始人秦丽城市如此说道：“罗马不是一天筑成的，唯有刚毅信仰，了得特征，日雕月琢才调抵完获胜的彼岸。”实在，区别于网红品牌的高举高打，泉源于笑山这个美食之城的串妹花式冰粉，一没有邀请明星代言，二没有太过营销，有的只是对待本身特质的苦守。

　　27年如一日，串妹花式冰粉相持把“纯手作、高品德、滋味好”放正在最紧急的身分，并通过日雕月琢的全力让三大标签，深深烙印正在八方门客的脑海中，帮力品牌生生不息。可能正在一般人看来如此的“获胜秘笈”很容易复造，不过真正能做到者却是寥若晨星。一位串妹花式冰粉诚挚拥趸如此评判他所溺爱的品牌：20年过去了，翻砂红糖凉糕、丈母娘冰粉的份量、滋味历来不曾更改，变的只是店面的界限，愈发敞亮。由此可见，正在这27年的岁月里甜点，已然走上连锁扩张之途的串妹花式冰粉从未忘本。

　　假使说，“守正”奠定了品牌滋长的根底，那么“更始”便是品牌走向获胜的症结甜点。从途边摊到川式甜品店、从一家店到超200家加盟店，串妹花式冰粉一经找到了本身的获胜之道。正在2024年的盛夏，串妹花式冰粉开启了品牌升级之途甜点。

　　最初，正在产物方面串妹花式冰粉变成了经典冰粉、绵绵冰、蛋烘糕、豆花、凉虾、冰汤圆、西米露、凉糕、土豆泥这9大品类，共计72款笑山幼吃的产线矩阵。不但这样，串妹花式冰粉企图开启“跨界配合”新篇章，通过与其他细分赛道的着名品牌实行联动，旨正在扩展品牌话题度，付与品牌更健壮的人命力。

　　其次，正在品牌气象方面，串妹花式冰粉联适用安可拉红行动模范色。愈加鲜亮、愈加耀眼，愈加浓烈的安卡拉红大幅提拔了串妹花式冰粉店的辨识度，让通盘店面更具视觉袭击力。正在调度配色的同时，串妹花式冰粉的店面界限也变得愈加多样化，除了古代的10平米幼铺面，还新增了有客座区、表摆区、操作间的大型品牌店，更有更始的店中店形式，可能入驻暖锅店、烤肉店、烧烤店等，给加盟商供应了更多的选取和不妨性。

　　近一年，国内甜品赛道的内卷一经上升到一个全新的高度。一线都市主流商圈，见证了一个又一个网红品牌的振兴与凋谢。正在人们叹息甜品生意难做之时，串妹花式冰粉却寻觅到了破局之道甜点。

　　行动一个相持深耕笑山当地及周边墟市的品牌，它充斥使用了三四线都市生齿滚动性低，人际干系相对纯粹，消费式样根本上是“熟人经济”这一特质，通过把产物完美电竞、任事做好，从而获得了消费者承认，变成了有用的口碑鼓吹，为品牌向表扩张修建了结实的角逐壁垒。而正在对表扩张之时，踊跃相投一线都市主流消费者的诉求，扩充品类，提拔店面，重视营销，而且相持错位角逐，以提拔品牌声量，让通盘品牌具有了超越网红品牌的人命力和滋长性。完美电竞甜点串妹花式冰粉27年守正革新 照亮区域甜品品牌破局之途