完美电竞中新社重庆12月25日电 题：台湾女烘焙师正在陆两度创业 盼两岸更“甜点”

　　元旦邻近，正在重庆职业的台湾烘焙师林招君极端辛劳，奶油、鸡蛋、面粉等食材正在她的搭配下酿成精美的甜点，不牺牲到顾客手中。克日，她正在职业之余授与中新社记者专访时说，甜点是一份专一通报的甜蜜，指望两岸闭联也能更“甜点”，吸引更多台湾挚友来大陆投资兴业。

　　2011年，林招君的家人因职业调来重庆，她也随之来渝兴盛。“换一个地方，也是换一种生存方法。”她记得本人到重庆当晚，搭车颠末渝澳大桥时灯火通后的场景，叹息“这是一座充满生气的都市”，马上定夺到重庆生存。

　　创业初期，林招君满怀信仰。那时重庆的烘焙行业正处于兴盛黄金时候，大品牌很少，兴盛空间很大。她正在调研后涌现，重庆人很爱好既康健又适口的烘焙食物，于是开了一家拥有台式派头的烘焙店。

　　刚开头，林招君的烘焙店闭键策划台湾甜品，吸引不少顾客，分店也越开越多，最多时到达11家。然而，商号多了，题目也来了，一方面出正在品控上，另一方面则出正在统造上。“以面包发酵为例，有的分店发过头了，有的是时分没发够，品格七零八落。”颠末郑重忖量，她合上了策划三年多的甜品店。

　　商号闭了之后，林招君挑选享用生存，通过旅游来放空本人。停歇功夫，身边有不少挚友都指望她重整旗饱，也有挚友思给她投资或者协作开店。

　　“他们的声援给了我力气。”颠末两年多停歇，林招君重拾信仰，和挚友一齐重启这份“甘美职业”。再次进入烘焙行业甜点，她从线下实体店转为线平方米的职业室里发展职业，产物全体通过线上售卖。

　　“刚开头顾客很少，产物也只要肉松蛋糕和芋头布丁蛋糕两款。”她说，这两款产物很有“台湾味”，发售境况出乎意思地好。靠着客户之间的口耳相传，林招君积蓄了6万多的“粉丝”，微信群都筑了十多个，产物也兴盛到20多款。

　　正在林招君眼里，息闲时分挑选到烘焙店喝个下昼茶，点一份甜点、品一杯咖啡，乘隙照相发个挚友圈，是今世人的生存有趣。“现正在许多商家把心术放正在产物的表观革新上，咱们反其道而行之，更器重品格，目标是让顾客品味抵家里的滋味。”

　　职业之余，林招君时时正在重庆周边都市走一走，一方面是寻找具备地方特性的烘焙食材，另一方面是分享本人的大陆生存，让远正在台湾的挚友们能领略的确的大陆。她以为甜点，大陆近年来不时出台惠台设施，为台湾同胞“登岸”兴盛供应了深重泥土，能够帮力他们正在大陆达成梦思。

　　心安之处即是家，林招君指望将本人对生存的热爱和对甜蜜的感悟，通过幼幼的甜品通报给更多人。她说：“这份‘甘美职业’我会不停僵持下去，把康健与爱投递每一位两岸同胞的心坎。”(完)