市墟市囚禁局先容，2023年12月1日，国度墟市囚禁总局《食物规划许可和存案管束宗旨》初步推行，为了贯彻落实该宗旨，楷模食物规划许可和存案管束动作，饱舞食物规划者落实主体义务，上海市墟市囚禁局联合本市实践出台《上海市食物规划许可和存案管束执行宗旨》食品，宗旨自2024年5月10日推行。《宗旨》共63条，5个附件，对食物规划许可、存案和呈文等管束职业，以及许可步伐实行了细化和完备。详见↓

　　一是统统破除二级目次许可项目。《宗旨》昭彰正在食物出售、餐饮任职等主体业态中不再以大型超市、幼型超市、大型饭馆、饮品店等执行许可，而是遵照危急管控的规定，对批发、自愿修造、主题厨房、团体用餐配送、学校、托幼机构等食物安静危急较高，防控难度较大的动作，正在主体业态后以括号标注。

　　二是扶帮多种业态搀杂规划。《宗旨》将食物规划项目分为食物出售、餐饮任职、食物规划管束三类，并昭彰食物规划者能够按照实践规划情形复选规划项目，即食物规划者只须吻合相应规划项目标审查恳求，即可申请统统的规划项目，扶帮食物规划者正在保证食物安静的条件下，多种业态搀杂规划。

　　三是进一步开释食物规划项目。《宗旨》与食物安静地方圭表DB 31/2027-2023《即食食物现场造售卫生楷模》相接连，将“现造现售”调剂为“现场造售”，昭彰“现场造售”的规划许可项目合用于食物出售规划者申请；同时，破除原有的19项规划目次局部，调剂为热食类食物造售、冷食类食物造售、生食类食物造售、自造饮品造售4类规划项目，极大地简化食物规划者申请时的专业门槛，充盈激励规划主体生机。

　　《宗旨》回应民生体贴，一是对专间执行负面清单管束。《宗旨》对冷加工糕点造售、冷荤类食物造售、生食类食物造售三类规划项目执行专间恳求，对拍黄瓜、沏茶、解冻等食物安静危急较低的简陋造售动作，昭彰修立“简陋造售”规划项目，正在包管食物安静的条件下食品，可仅修立专区。

　　二是络续帮力总部经济发扬。《宗旨》正在评估连锁食物规划许可容易化步骤试行成就的底子上，轨造固化连锁食物规划许可容易化步骤，昭彰通过连锁食物规划许可容易化评审的门店免于现场核查。同时食品，正在附件5中对连锁食物规划许可容易化合用情景、申请式样、评审恳求及结果使用等作出周详规矩。

　　三是激励新业态、新形式迭代立异。面临新兴业态连接浮现，“互联网+”新型规划形式不足为奇的近况，《宗旨》兼顾发扬与安静食品，一方面，优化食物自愿造售修造、船舶食物规划许可食品、存案的申请条款和审核恳求，扶帮新形式迭代发扬。另一方面，完备评估机造，规矩对新业态新形式的审核时，能够自行结构或委托第三方机构展开食物安静评估，评估私见应动作食物规划许可审核的参考，帮力新形式、新身手的络续强壮发扬。

　　一是简化许可申请质料，正在许可申请时，申请人只需提交食物安静规章轨造目次清单，后续能够联合规划实践，完备规章轨造。

　　二是初次昭彰对“互联网+明厨亮灶”的幼型餐饮店等免于现场核查。《宗旨》对预包装食物、散装食物、酒类商品、仅简陋造售等食物安静危急较低的食物规划动作，免于现场核查，同时，激励“互联网+明厨亮灶”的执行，《宗旨》昭彰150㎡以下已执行“互联网+明厨亮灶”幼型餐饮任职供给者的，免于现场核查，深化事中过后囚禁，晋升食物规划许可审批时效。

　　三是激励非现场审核式样。扶帮各区墟市囚禁部分通过申请人供给的图片、视频食品，或直接与申请人及时视频连线的式样，对申请人的办法修造、构造流程、操作流程等实行长途核查，粉碎古板现场核查时空局部食品，执行不会见审批。

　　动作行政审批“高频”事项，上海市墟市囚禁局以《宗旨》修订执行为契机，出力强化食物规划许可和存案的新闻化造造，从简化线上申请质料、夸大线上申请质料功令效能、完备电子档案归档恳求等杀青“一网通办”食物规划许可和存案的全流程管理，真实晋升墟市囚禁政务任职秤谌和行风造造秤谌，连接加强黎民集体的获取感和合意度。

　　原题目：《【合心】低危急简陋造售动作可仅修立专区！5月10日起，我市食物规划许可管束将执行这些新规》

　　本文为滂湃号作家或机构正在滂湃音信上传并颁发，仅代表该作家或机构主张，不代表滂湃音信的主张或态度，滂湃音信仅供给新闻颁发平台。申请滂湃号请用电脑访候。食品【眷注】低危机简略造售举止可仅树立专区5月10日起我市食物策划允许执掌将推行这些新规