微藻是一种广博存正在于淡水、海水和泥土生态中的光合自养微生物，其不但富含卵白质等养分物质表，还拥有多种生物活性物质，如不饱和脂肪酸、类胡萝卜素（β-胡萝卜素、虾青素、叶黄素、玉米黄质等）、色素-卵白复合体（藻蓝卵白、藻红卵白等）、多糖、活性多肽等食品，是以被广博操纵于各种养分品和伙食填充剂中。单细胞藻类——莱茵衣藻行动一个优越的形式生物被用于实行分子和细胞生物学过程的表面研讨，于2019年被美国食物和药物统造局认定为“平和食物”可被无穷量食用，目前已正在欧美、新加坡、中国等地答应行动“新型食物原料”实行出售，操纵商场远景盛大。

　　本课题诈欺自决研发的莱茵衣藻高密度培育时间，处分了目前藻类临蓐怒放式培育产量低、易污染、分别批次间质料不太平等题目食品，诈欺发酵培育体例极大地普及了莱茵衣藻生物量，高效赋能产值。诈欺试验室现有基因编纂时间食品、紫表及ARTP诱变等时间对藻种实行遗传修正食品，筛选拥有更高养分价格的株系，从而操纵于各种效力食物食品、保健品中，富厚现有的食种类类，知足公民大多日益多元化的食品消费需求，鼓吹效力食物行业高质料兴盛。

　　2010年本科结业于吉林大学，2015年博士结业于清华大学。2015年至今正在江汉大学从事科研训诫管事，要紧研讨对象为：细胞器爆发与动态调控的表面研讨、重金属污染生物修复及以莱茵衣藻为底盘实行生物医药与效力食物的斥地及操纵。入选楚天学者盘算、武汉青年五四奖章、江汉大学学术领甲士才培育人选、遗传与生物时间研讨核心担当人，任职武汉生物医学研讨院副院长。主办国度自科基金委面上项目、要点研发盘算子课题、青年项目等多项科研项目，相干科研效果揭晓正在PNAS、eLife、Cell Reports、Developmental Cell、Nucleic Acids Research等国际学术期刊上，授权国度发现专利多项，与相干科技工业公司签定配合研发项目，并完成科技效果转化达1 200万。

　　为了帮帮食物及生物学科科技职员驾驭英文科技论文的撰写伎俩、普及SCI期刊收录的射中率，归纳擢升我国食物及生物学科科技职员的高质料科技论文写作本领。《食物科学》编纂部拟定于2024年8月1—2日正在武汉举办“第11届食物与生物学科高水准SCI论文撰写与投稿伎俩研修班”，为期两天。

　　为普及我国食物养分与平和科技自决革新和食物科技工业维持本领，饱励食物工业升级，帮力‘矫健中国’政策，北京食物科学研讨院、中国食物杂志社将与湖北省食物科学时间学会、华中农业大学、武汉轻工大学、湖北工业大学、中国农业科学院油料作物研讨所、中南民族大学、湖北省农业科学院农产物加工与核农时间研讨所、湖北民族大学食品、江汉大学、湖北工程学院、果蔬加工与品德调控湖北省要点试验室、武汉食物化妆品磨练所、国度商场禁锢试验室（食用油质料与平和）、处境食物学训诫部要点试验室配合举办“第五届食物科学与人类矫健国际研讨会”。集会韶华：2024年8月3—4日，集会所在：中国 湖北 武汉。

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