比拟其他几家百垂老店，Cédric Grolet Opéra 2019年才开业却人气火爆，每天店表列队人潮堪称巴黎一景。

　　雇主Cédric Grolet来头不幼，江湖人称“生果哥”，是以杰出创意囊括烘焙圈的“甜点男神”！

　　Cédric Grolet 1985年出生正在法国卢瓦尔河谷一个幼村庄里，由于祖父策划餐饮，13岁便结缘厨房，14岁初步专攻甜点，卒业于法国最好的甜点学校 ENSP。

　　生果哥的成名作是魔方蛋糕（Rubik’s Cube），27颗幼魔方口胃各异：迷迭香、樱桃龙嵩、巧克力花生……

　　而让他彻底封神的则是以“柠檬”为首的仿真生果雕塑（Les Fruits Sculptés），靠“造假”正在 Ins 上圈粉万万！

　　比拟艳丽而繁复的造型，Cédric Grolet 测验还原生果最节俭的状况。

　　不光表型鬼斧神工，切开的一刹那，香气也是扑鼻而来，入口的韵味更是超乎遐念，主意充分，充满惊喜！

　　继续打垮惯例，Cédric Grolet 的灵感源源继续，即使是古代的圭臬泡芙塔或是圭臬苹果派，也能艳丽变身，造型惊艳。

　　Cédric Grolet 就像甜点界的妖术师，正在他手中，每一道甜点都宛如艺术品，每一次都给多人带来全新的感官盛宴。

　　有方今的功劳，Cédric Grolet 虽然有天生，但必定离不开从前的起劲，他从甜点学校卒业后被法国华侈美食物牌公司馥颂（Fauchon）委用，正在这里职业的五年也是他得胜的开始。

　　刚到馥颂的时间，Cédric 被派去造造马卡龙，每天的职业即是与45公斤的马卡龙面糊奋战。

　　他僵持了一年半后初步做面包，结尾才初步做甜点，正在当时馥颂的甜点主厨 Christophe Adam 辅导的研发团队中极为刻苦，竣事了很多不也许的职业，形塑了法国甜点界的璀璨风华。

　　馥颂堪称是法国甜点专家的摇篮，除了 Cédric Grolet，被誉为“闪电泡芙之王”的 Christophe Adam、有着“甜点界毕加索”之称的 Pierre Hermé、巴黎贝鲁耶甜品学院掌门人 Jean Michel Perruchon 都曾正在这里职业。

　　1880年，创始人Auguste Fauchon脱节诺曼底卡勒瓦多前去法国巴黎，依靠一台自营蔬果车发迹，贩售法国各地的高等的崭新蔬菜和生果。

　　1886年，他正在玛德琳广场开设了第一家馥颂高端食物店，疾速受到了巴黎时尚人士的追捧。

　　1894年，馥颂初度推出下昼茶沙龙，惹起法国高尚社会的热闹追捧。方今风行环球的圭臬下昼茶甜点，便是开头于这里。

　　从那时初步，馥颂便成为“圭臬华侈”的代名词，名声更是从法国传向了总共欧洲。

　　温莎公爵和夫人拜访巴黎时刻，曾数次惠顾；摩洛哥哈桑国王二世老是从馥颂订购菠萝、西瓜等珍贵生果；希腊船运大王 Stavros Niarchos 也常常派他的幼我直升飞机去这里采购；邓丽君客居巴黎时，曾正在馥颂买了多瓶1956年的拉菲送给深交。

　　近140年来，馥颂继承其良好的工艺和高等的选料，为全天下的美食家闪现琳琅满主意圭臬甜品、滋味浓重的巴黎鱼子酱、入口即化的鹅肝以及茶叶、旨酒等，代表了厉谨的华侈品德以及浪漫的存在享福。

　　为了让更多人也许体验美食、艺术与本地文明组成的存在美学精华，馥颂正在2018年初步涉足旅馆业。

　　馥颂特其余旅馆策划手法可能总结为“GLAM”：“G”指的是 Gourmet（美食），即最具创意的美食吧；“L”指的是 Location（地方），即旅馆必定位于都市存在中枢地带。

　　“A”指 Attention （闭切），即为客人供应的定造体验远超大凡的专属招待效劳；“M”指 Mesdames（密斯），即器重女性客户，不光正在派头、配色上偏女性化，许多细节上也都彰显对女性友爱的考量。

　　本次特地推选巴黎馥颂旅馆和京都馥颂旅馆，两家都是立鼎世旅馆集团成员，赞那度会员尊享住付优惠、免费升级房型、矫捷入住、旅馆内消费金、免费迷你吧等专属礼遇（完全礼遇视旅馆划定房型及入住日期而定）。

　　2018年9月，巴黎馥颂旅馆正式开业，坐落正在兴盛的巴黎第八区、玛德琳广场上一座史籍永远的奥斯曼修筑内，这也是馥颂第一家食物店的地点。

　　保存原始布局的同时，旅馆邀请有名修筑师 Richard Martinet 与 Atelier Paluel Marmont 软装职业室参预修复，以粉、黑、白三种色彩为主，金色和银色粉饰，打造出一个私密、特别而浪漫的梦幻住处。

　　与其他高端旅馆比拟，巴黎馥颂旅馆的特别之处正在于时时刻刻的美食趣味和惊喜，从早餐到晚餐，以及下昼茶时分和谢绝错过的“GLAMHOURS”（馥颂专属得意岁月）！

　　旅馆的主餐厅馥颂咖啡馆（Grand Cafe Fauchon）室内空间优雅而时尚，闪现馥颂标记性的白色、金色和紫血色。

　　菜单打垮法则，撤销了古代餐厅的三道式固定分类，而是遵从紧要原料（蔬菜、肉类、鱼类、奶酪、甜品等）实行分类。

　　用餐者可能遵照己方的喜欢点菜，并遵从己方的喜欢断定上菜依序，从而修筑己方的美食体验。

　　除此除表，你还可能正在旅馆客房内享用“Gourmet Bar（美食吧）”，内中放满了免费供应的馥颂的美食产物，有黑巧克力松露、香草和英式伯爵茶曲奇饼干、蒙特利马尔的榛子牛轧糖、一幼罐草莓玫瑰酱、百里香和山羊奶酪饼干、松露和帕尔马酥饼，当然再有鹅肝。

　　为此，馥颂当时还特地举办了一场竞争，让策画师们对旅馆古代的迷你吧实行改造。最终闪现的是一个五英尺高的幼型边柜，标记的馥颂粉色涂漆，搭配由大到幼渐变的钻石切割面策画，辱骂常讨女性嗜好的策画。

　　你可能提前见告旅馆己方的口胃偏好，入住时，旅馆会正在你所正在房间的“Gourmet Bar”中安顿适当你喜欢的美食。美食吧每天增加，保障你纵情享用。纵然退房离店时剩下几样点心，也可能打包带回家。

　　埃菲尔铁塔复式套房则以音笑重心打造，安顿了珍惜的黑胶唱片，可能听名曲、弹吉他，同时赏玩巴黎屋顶和埃菲尔铁塔迷人景物。

　　旅馆会异常闭切女性住客的本性化需求，例如正在客房中供应两种尺寸的浴袍、三种尺寸的拖鞋、戴森吹风机以及 Carita 品牌美妆产物，水疗核心也设有女性特点看护疗程。

　　馥颂旗下日本第一间、环球第二间的旅馆──京都馥颂旅馆，于2021年3月广阔开张。

　　旅馆地舆名望绝佳，位于远望东山美景的鸭江水岸，从京都核心区的河原町、祇园、京都站前去，交通都极端容易。

　　旅馆楼高10层，馥颂甜点零售店及精品廊就正在大堂近邻，贯彻巴黎同族甜点品牌特点。

　　旅馆里处处可见樱花图腾和掩饰，不光由于樱花是日本的符号，其粉红花瓣亦是馥颂的标记色。

　　大堂电梯间的墙壁嵌上了樱花掩饰，中庭的楼梯有着彰尊贵气的金色樱花镂空琢磨雕栏，楼梯上方玻璃天花板绘有樱花图案，灯光穿透明正在梯级投射出落英缤纷的光影，美不堪收。

　　从大堂中庭的阶梯走上二楼，是充满欧风的优雅茶座，这里的圭臬下昼茶和日式茶道体验深受密斯迎接，一座难求，须要提前良久预定。

　　设正在顶楼的Le Grand Cafe 餐厅，有着成排的落地玻璃窗，面向东山区的日式高古楼房和流水潺潺的高濑川，天黑时可赏万家灯火，古都的宛转美感尽收眼底。

　　客房空间从35平方米起跳甜点，房内同样有与巴黎首店一律的“Gourmet Bar”美食吧，免费供应馥颂甜点饮品。

　　客房内以粉红、金色、玄色、白色为基调，策画派头协调了欧洲花都的浪漫和日本古都的雅韵，展现东西合璧的特别风情。

　　床头板和沙发覆以京都古代雅致工艺西阵织面料，床头板上的日式海浪纹更是出名和服策画师齐藤上太郎的血汗结晶。

　　旅馆具有由馥颂品牌打造的环球首个康健水疗核心——Le Spa Fauchon，供应了由日本和巴黎美容专家打造的高水准疗程，带你开启一场焕活身心的深度疗愈。甜点男神“生果哥”靠“造假”圈粉切切他得胜的开始正在这里