方今场所:首页食物资讯中国食物香港食安中央：冰冻甜点样本大肠菌群含量和总含菌量逾越律例上限

　　主题提示：香港食品处境卫生署食品安静中央（中央）七月十二日宣布，一个冰冻甜点样本的大肠菌群含量和总含菌量逾越律例上限甜点。中央正跟进事务甜点。

　　香港食品处境卫生食品安静中央（中央）七月十二日宣布，一个冰冻甜点样本的大肠菌群含量和总含菌量逾越律例上限。中央正跟进事务。

　　谈话人说：「中央已知会相闭食肆上述违规事项。该食肆已按中央指示停售及弃置闭系食物。中央亦已向食肆负担人和员作事出食品安静和卫生培育，并央浼该食肆举行彻底明净和消毒。如有足够证据，中央会提出检控甜点。」

　　依据《冰冻甜点规例》（第132AC章），任何供出售的冰冻甜点，每克不成含有多于一百个大肠菌群或多于五万个细菌。违法者已经坐罪，最高可处理款一万元及扣留三个月。大肠菌群含量和总含菌量逾越律例规范，显示产物的卫生状况欠理思，并不表现会惹起食品中毒。

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