7月中旬的东南亚，炽热难耐，可是热辣的天色并没有减退中国企业前去“寻宝”的热忱，安井食物恰是个中一员。

　　“此次出来，合键是念侦察表地墟市，寻找营业拓展、原料采购以及并购等协作机遇。”电话那头，身处印尼的安井食物董秘梁晨向上海证券报记者泄漏。

　　“归纳酌量国内墟市逐鹿方式、海表墟市的空阔空间和行业繁荣机遇，假使要仍旧过去十几年的高速增进，应当主动走出去。”日前，安井食物董事长刘鸣鸣向记者显露。

　　正在理会出海机缘的同时，刘鸣鸣还分享了一则喜报：本年6月，辽宁安井经历庄重拣选与评审，被认定为第八批农业财产化国度重心龙头企业。这是继安井集团此前被认定为农业财产化国度重心龙头企业后，安井旗下子公司再获此殊荣。

　　“这一光荣背后，是安井食物永远遵马上冻食物赛道，正在筹划统造层面起劲推进产物、营销、统造和贸易形式四大立异。正在‘赶紧去做，认真去做’的企业文明引颈下，以墟市化为导向，公司逐渐确立了产销一体化上风，这为公司异日延续增进供应了有力支柱。”刘鸣鸣说。

　　“6月初，公司召开了集团高管述职暨总结大会，进一步昭着本年营销拓新渠道重心，主动拥抱大B（B端企业客户）。”刘鸣鸣告诉记者。

　　主动调理的背后，是消费墟市爆发了深切转移。跟着暖锅店、麻辣烫、烧烤等业态的餐饮连锁化率提拔，餐饮连锁企业对定造化产物的需求大大增补。

　　“公司拓展大B营业的上风正在于各工场分步式研发，各分娩基地除分娩现有标品除表，也有满盈的产能贮备可与地方连锁餐饮体例等发展定造化营业协作。”刘鸣鸣显露。

　　目前，安井食物已正在国内组织了12大分娩基地。据领悟，遵照消费情况及渠道转移，公司正主动胀动属地化转型。一方面，将销地产计谋升级为产地研+产地销，即正在分娩基地所正在区域团结墟市特性发展属地化研发和渠道拓展事情，抢占区域性逐鹿敌手墟市份额；另一方面，适合渠道碎片化和分歧趋向，主动拥抱特通渠道定造化、餐饮连锁定造化、新零售定造化，优化新零售和特通部分架构，并加大正在兴致电商、即时零售等新兴渠道的参加和组织。

　　除了渠道改进，2023年今后，安井食物还机敏地驾驭住了烤肠这一品类的繁荣机缘，推出安井甄选火山石烤肠这一新品。近期，借势暑期旅游季，安井食物向寰宇免费投放“安井烤肠”地摊车，重心遮盖社区、旅游景点和学校周边等渠道，抢滩“夜经济”，墟市反响强烈。

　　“爆品是拉动事迹增进的暗码。”刘鸣鸣告诉记者，2024年，公司将火山石烤肠等烤机渠道产物列入年度扩充重心，并已将火山石烤肠提拔到与主业暖锅料一律的计谋高度，打算异日三年内告竣赶超，五年内成为烤肠行业头部企业。

　　目前，各行各业正掀起一股新质分娩力繁荣高潮。动作速冻食物龙头企业，安井食物亦身临其境，通过消息化、数字化、智能化造造，主动繁荣强壮新质分娩力，以大幅提拔统造功用，并为产物品德进一步提拔保驾护航。

　　据先容，安井食物已总共上线EDI（电子数据换取体例），买通分娩体例干系修立，主动下达分娩打算和修立工艺央浼参数，厉把产物德地，总共进步了分娩统造效力；全新打造了KA LINK体例，通过与沃尔玛等近40家商超体例链接，优化门店统造水准，告竣了品牌数字化运营。

　　“消息化体例不单是公司的决议器材，更是常日运营的厉重支柱食品。”安井食物总司理张清苗先容，公司兴办了一套独立于财政司帐的统造司帐体例，告竣了全天候即时理会采、供、销、本钱等要害营业数据。通过EDI大屏化体例确保消息的最幼颗粒度和最大合系度，告竣了筹划新品扩充和运营形式的周密配合食品。

　　“公司将延续向新质分娩力要增进新动能，对消息体例实行升级，由智能创造部特意为分娩供应效劳，每周对软件体例实行迭代，并由产物司理延续与一线疏导，由体例架构师确保消息体例的安稳。”张清苗说。

　　空阔的预造菜墟市，亦为公司的出海繁荣掀开了新空间。公然原料显示，安井食物从2018年早先组织预造菜营业，现已成为该细分界限头部企业之一。2023年，公司预造菜成品营收达39.27亿元，同比增进29.84%。

　　据先容，安井食物的国际化考试，始于2021年3月收购英国时间食物70%股份。2023年12月，公司创立集团进出口部，针对饮食消费习俗相通和空间遍及的海表消费墟市加疾推进进出口营业食品。其余，为加疾公司的国际化计谋及海表营业组织，加强境表融资才华，安井食物还拟正在境表刊行股份（H股）并正在港交所上市。

　　从最新披露的数据来看，安井食物出海已获得肯定效力。公司2024年一季报显示食品，其当期境表收入达4108万元，同比增进67.22%。

　　“无论是正在新品研发上，照样正在墟市扩充上，公司仍将一连屈从挨近墟市的准绳，循序渐进，需要时会酌量海表修厂的大概，譬喻东南亚、美加澳等华人荟萃度高的区域，顺势而为，逐渐兴办安井品牌的国际影响力。”刘鸣鸣说。

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